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童鞋们,都来晒一晒你的拿手私房菜

2009-11-17 15:27:00 来源:东快网

“小红豆”面包,“月光宝盒”奶油蛋糕 达人妈妈三百六十五天玩转食物
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今年8岁的双胞胎兄弟可可和乐乐的生活,令和他们同龄的小朋友们羡慕,他们的妈妈,常常带他们去看一些唯美的动画片如3D电影《飞屋环游记》,可乐妈妈就会根据里面的卡通形象,做出各种笑脸面包,譬如看了《大话西游》就能做出“月光宝盒”蛋糕。吃着这些好看的面包,听着妈妈津津有味地讲电影中的故事,可乐兄弟总是吃的很HIGH, 

可乐妈妈家住金山景园,她是大家公认的“讲究”人,家里至少有30多个形状大小不同的盘子,它们有的小到只能盛下一个拳头大的饭团,而有些则做成一个嗷嗷打鸣的公鸡形状。这些不同的餐具,用来盛她的美食创意,让他们“好食配好盘”。 

可乐妈妈是土生土长的福州女,在8年前,她成为妈妈之前,她还是一个连鸡蛋都不会炒的乖乖女,生了可可乐乐两兄弟以后,可乐妈妈偶尔看到亲子教育的书上写,良好的亲子关系,早期是从好的食物交流开始的,正好那段时间闲在家里,可乐妈妈决心开始做菜。 

从起初的红烧肉,蒸蛋开始,可乐妈妈发现,孩子们都喜欢比较卡通的器具,譬如用小碗给可乐蒸蛋,兄弟俩不一定爱吃,但是某天,她尝试着用剩下的南瓜壳,鸡蛋羹打在南瓜壳里面,蒸了一个南瓜蛋,南瓜黄黄的圆溜溜的很可爱,同样的食物,换个容器却别有一番风情,孩子们吃的很开心。 

周围的朋友都知道,可乐妈妈最注重早餐,她家的早餐,基本上一年三百六十五天不重样的,但是一周至少三天,早餐吃的是粗粮,用黑米粥加上红红的山楂片,用面包做成长条,里面卷上瓜子仁核桃仁等坚果类食物,鱼丸和香蕉片,也可以摆出个美丽的造型。 

认真地煮了8年菜,可乐妈妈算是个”高级主妇“了,她能一看看出鸡蛋的新鲜程度,辨别出菠菜那几片叶子最有营养,鲢鱼,草鱼,鲫鱼烹饪多少分钟,各是什么样的味道等,这些知识耳濡目染,可乐兄弟也略懂了一些,常常开口就是:“妈妈今天给我吃菠菜,能长高个,还能预防感冒。” 
       
可乐妈妈说,从小吃的好的孩子,会很聪明,跟父母的关系也很亲密,平常一家四口,很少去外面吃东西,不管白天上班有多忙,可乐妈妈总是会按时回家煮饭,在餐桌上,一家四口说说笑笑,听孩子们谈谈学校里面的琐琐碎碎,加以适当的引导,让可乐妈妈骄傲的是,每次出去,小朋友们建议可乐兄弟,说什么东西很好吃时,兄弟俩总是说,肯定赶不上我妈妈做的红烧排骨。
关键词:童鞋都来

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