茶产业：是墨江绿色致富产业

2009-11-24 10:38:00 来源：墨江县茶产业发展办公室

发展目标

1、规模效益目标。到2010年即“十一五”期末，全县台地茶园面积稳定在20万亩左右，茶叶产量4000吨以上，其中名优茶2500吨，实现茶叶产值3.5亿元以上，系列产值2亿元左右。

2、无公害化生产目标。主产茶乡村茶园要通过无公害基地认定，龙头企业的产品通过无公害产品、有机食品绿色食品质量认证。使出口的茶叶达到进出口国的质量要求，内销的茶叶达到国家无公害食品茶叶的质量要求，到“十一五”期末，全县茶叶基本实现无公害化。

3、涉农茶叶人均收入目标。力争在“十一五”期末，茶叶涉农经济人均收入达到2000元。

4、产业经营化目标。力争到“十一五”期末，全县年产值和年销售额超过700万元以上的茶叶加工龙头企业达到5家左右，年产值和年销售额超过900万元以上的茶叶加工龙头企业达到3家左右，年产值年销售额超过1000万元以上的茶叶加工龙头企业达到1—2家左右。

5、科技贡献率目标。科学普洱茶制药科技贡献率由30%提高到50%。

产业布局。为了把墨江建设成为普洱市北部茶叶优质生产加工区，按照发展市场农业、效益农业、生态农业和现代化农业的要求，重点抓好茶叶“四大区”的发展；以有机茶无公害茶开发、整合品牌为重点，墨江县的龙坝、那哈、坝溜、泗南江四乡为生产绿茶产业区；联珠、孟弄、新安、雅邑为生产优质绿茶和红茶产区；景星、通关、文武、鱼塘、龙潭为生产加工普洱茶原料区；新抚、团田为北部高香绿茶区。同时在州际接边地区和茶园面积密集的地区建设茶叶加工厂，进一步改善州际接边地区生产生活环境和涉茶农户增产增收。

发展墨江县茶产业应采取的措施

（一）抓住机遇，加快发展，加大对茶产业的扶持力度，把扶持发展茶产业的资金列入财政预算。目前，茶叶市场价格呈现逐步回升的趋势，但回升幅度很小，在这样的时候亦是茶产业“洗牌”、重组的关键时期，在这样的市场背景下，要把扶持发展茶产业的资金列入财政预算，每年预算投资茶产业发展资金300万元，其中：低产茶园改造、培训茶农70万元；挖掘整理推广茶文化，规划市场、建设市场100万元；培育扶持茶产业龙头企业100万元；茶叶协会打造茶叶品牌及弘扬茶文化宣传经费30万元。由此多方整合资源，培育壮大茶产业龙头企业，抢占今后茶叶市场的主导地位。

（二）统一思想，坚定信心，进一步强化茶产业优势产业地位，加大对低产茶园的改造力度，提高茶农的专业素质。一是整合现有分散、小规模的茶叶企业，鼓励和支持有实力的企业采用兼并联营、租赁或买断经营权等形式理顺关系，实现资本和资源的优化配置，发展壮大茶叶龙头企业；二是要认真贯彻农业部和省政府有关文件精神，切实抓好茶叶加工，包括茶叶粗加工、精深加工、发展茶饮品和茶食品等；三是加强茶叶专业合作组织建设，提高茶农的组织化程度；四是加大招商引资力度，把省外、省内知名茶叶企业引进墨江县茶叶产区，以促进茶叶产业的发展；五是今后将选择3至6家茶叶加工龙头企业给予重点扶持。

（三）创新品牌走市场，发挥茶叶协会作用，着力打造茶文化，打造茶品牌。名优茶生产重点抓碧溪、双龙（露水）、新抚（迷帝茶）、那哈（刺竹林）云针茶的制作加工，着力打造景星（三康茶厂），太阳茶厂普洱茶的加工，积极争取打出回归茶厂的阴阳八卦茶、双胞胎茶、碧玉茶厂“他郎号”的文化产品茶。

（四）诚信经营，树立企业形象，树立强势品牌，培育龙头企业。以新抚、景星、通关、坝溜、鱼塘、那哈、龙坝、联珠为重点，建设10万亩优质茶板块基地。突出抓好无公害茶、有机茶标准化生产基地和出口示范基地，茶树良种繁育基地和重点龙头加工企业的技术改造三项重点工作，进一步凸现茶叶优势区域的资源优质、品质优势、品牌优势和文化优势，把优势区域茶叶产业做大做强。通过板块建设的推动和作用，严格按照市场规律和食品安全的有关要求建设茶园、组织加工生产，全面提高墨江县茶叶在国内国际市场的知名度和竞争力，促进墨江茶叶产业整体品质得到新提升。

（五）优化茶叶产品结构，提高鲜叶利用率。为适应国内农产品市场准入制的要求，面对出口技术壁垒的挑战，茶叶质量安全工作整体进入攻坚阶段，要继续推进“无公害食品行动计划”，加快无公害茶、有机茶、绿色食品茶“三品”茶叶发展，在县内要抓紧进行规划茶叶交易市场，要达到茶叶交易上市的卫生文明程度，推动茶叶质量卫生安全水平迈上新台阶。

（六）增加名优茶比例，各茶类协调发展。墨江县在普洱市地理位置上既是昆明的南大门，又是普洱市的北大门，是哈尼族文化的发祥地之一，茶文化历史久远、富集，打造墨江茶叶品牌天时、地利都在首位。要着眼于长远，开拓发展思路，真抓实干，要与推进茶产业发展较快的县区相对比，借鉴他人长处，学习优势经验，学习别县或别省市如何抓茶产业建设的方法，根据县情实际，增加名优茶生产比例，强化普洱茶、绿茶、红茶生产，各类茶协调发展。

（七）建立健全市场供销体系。要立即规划建设茶叶市场，在规划建设茶叶市场的时候要兼顾现实与长远利益，一步到位。充分利用区位优势和便捷的交通网络，把我县的茶叶交易市场建设成为周边县区茶叶交易的物流中心。同时鼓励在网络上开辟、推出专门介绍、销售墨江茶的网页，扩大市场空间和营销渠道。

为此，要认真总结“十五”经验，扎实落实好“十一五”规划中茶产业发展规划，着力解决发展瓶颈，大力改造低老茶园，强化茶叶生产、加工、品牌打造与市场营销，以期使茶叶产业真正成为全县经济的支柱产业。

经过三十年的蓬勃发展，　如今，墨江掀起了发展茶叶产业的热潮，政府的大力扶持调动了农民种茶的积极性，涌现了大批种茶、产茶大户，全县茶叶生产走上了一条良性发展轨道。茶叶产业不仅让农民增收，还给全县运输业、餐饮业、加工业带来了无限生机，促进了“三农”工作健康发展